Ингредиенты для - Княка-тушеные овощи с чечевицей
Как вкусно приготовить - Княка-тушеные овощи с чечевицей
1. Этап
Нужны будут вот эти овощи и чечевица ТМ "Мистраль" Онтарио, зеленая мелкая, как раз годится для рагу, для тушения
2. Этап
Все овощи нарезать - тыкву, баклажан, помидор кубиками, лук полукольцами (я просто нарезала крупно), перец соломкой
3. Этап
Все овощи выложить в сковороду, посолить по вкусу, поперчить и тушить до готовности, периодически помешивая.
4. Этап
Пока тушатся овощи- отварить по инструкции на малом огне до готовности чечевицу Онтарио.
5. Этап
Минут за 5 до готовности овощей - добавить к ним чечевицу
6. Этап
Выдавленный через чеснокодавилку чеснок, нарезанный укроп (у меня сушеный). Все хорошо перемешать и еще пару минут потомить. Княка готова! очень вкусно, сытно! Можно подавать как горячим, так и холодным, как гарнир, так и как самостоятельное блюдо!
