Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный омлет с грибами
Как вкусно приготовить - Сырный омлет с грибами
1. Этап
Грибы пожарить с луком в сливочном масле. Посолить, поперчить. Сыр размять вилкой, влить сливки.
2. Этап
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
3. Этап
Желтки взбить вместе с сыром, приправить перцем и мускатным орехом.
4. Этап
Добавить белки и перемешать все.
5. Этап
Из сырно-яичной массы испечь по очереди на сливочном масле два омлета. Когда они немного схватятся внизу, выложить грибы и накрыть крышкой.
6. Этап
Подавать посыпав петрушкой.
