Name: Салат Фасоль с кальмаром и овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Фасоль - 200 гр.; Опята - 250 гр.; Огурцы - 1 шт.; Помидоры черри - 10 шт.; Помидоры - 1 шт.; Кальмар - 1 б.; Соль - по вкусу; Листья салата - 75 гр.; Кукуруза - 1 б.; Горчица - 2 ч. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Уксус бальзамический - 1 ст. л.; Масло оливковое - 6 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Фасоль с кальмаром и овощами

Основное блюдо

1. Фасоль 200 гр.

2. Опята 250 гр.

3. Огурцы 1 шт.

4. Помидоры черри 10 шт.

5. Помидоры 1 шт.

6. Кальмар 1 б.

7. Соль по вкусу

8. Листья салата 75 гр.

9. Кукуруза 1 б.

Заправка

1. Горчица 2 ч. л.

2. Соевый соус 3 ст. л.

3. Уксус бальзамический 1 ст. л.

4. Масло оливковое 6 ст. л.

5. Уксус 1 ст. л.

6. Кунжут 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Фасоль с кальмаром и овощами

1. Этап

Когда собрали все наши продукты ( кое чего не хватает, пришлось докупать бежать), ставим вариться нашу фасоль.

2. Этап

Фасоль готова примерно минут через 30-40, снимаем с плиты, откидываем на дуршлаг, промываем и даем стечь.

3. Этап

Пока у нас фасоль варилась, мы порезали огурец брусочками, помидор средний кружочками, помидоры черри на 4 части, кальмар из банки произвольно, но не крупно.

1. Этап. Салат Фасоль с кальмаром и овощами: Пока у нас фасоль варилась, мы порезали огурец брусочками, помидор средний кружочками, помидоры черри на 4 части, кальмар из банки произвольно, но не крупно.

4. Этап

Обжариваем наши опятки на масле в течении 10 минут примерно, я использовал топленое масло. Можно на любом, кто что любит.

1. Этап. Салат Фасоль с кальмаром и овощами: Обжариваем наши опятки на масле в течении 10 минут примерно, я использовал топленое масло. Можно на любом, кто что любит.

5. Этап

Добавляем к грибам нашу фасоль. Обжариваем ещё примерно минут 5. Выключаем и даем остыть. Чтобы ускорить остывание, можно выставить на балкон, ну не мне Вас учить, куда еще можно выставить))).

1. Этап. Салат Фасоль с кальмаром и овощами: Добавляем к грибам нашу фасоль. Обжариваем ещё примерно минут 5. Выключаем и даем остыть. Чтобы ускорить остывание, можно выставить на балкон, ну не мне Вас учить, куда еще можно выставить))).

6. Этап

После остывания, выкладываем фасоль в салатницу.

7. Этап

Далее выкладываем в салатницу порезанные кальмары, затем помидор кружочками, огурец.

8. Этап

Смешиваем все компоненты нашей заправки и поливаем половину на огурцы. Это нужно, чтобы наши листья салата не мешали в последствии равномерной пропитки компонентов салата.