Name: Цветная капуста с креветками
Prep time: 15 d 20 h
Cook time: 15 d 20 h
Yield: 4
Ingredients: Капуста цветная - 1 штука; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Лук - 1/2 штуки; Спаржа - 300 грамм; Креветки - 300 грамм; Соевый соус - 3 ст. ложки; Имбирь - 1 чайная ложка; Апельсиновая цедра - 1/2 чайных ложки; Апельсиновый сок - 1 ст. ложка; Мед - 1/2 чайных ложки; Яйца куриные - 2 штуки

Ингредиенты для - Цветная капуста с креветками

1. Капуста цветная 1 штука

2. Масло оливковое 2 ст. ложки

3. Лук 1/2 штуки

4. Спаржа 300 грамм

5. Креветки 300 грамм

6. Соевый соус 3 ст. ложки

7. Имбирь 1 чайная ложка

8. Апельсиновая цедра 1/2 чайных ложки

9. Апельсиновый сок 1 ст. ложка

10. Мед 1/2 чайных ложки

11. Яйца куриные 2 штуки

Как вкусно приготовить - Цветная капуста с креветками

1 . Этап

В небольшой емкости смешайте соевый соус, имбирь, цедру и сок апельсина, мед и чайную ложку оливкового масла. Соус перемешайте до однородности и оставьте настаиваться.

2 . Этап

Цветную капусту разберите на соцветия, с помощью блендера измельчите ее. Следите за тем, чтобы оставались небольшие гранулы размером с рис, иначе получится каша.

1. Этап. Цветная капуста с креветками: Цветную капусту разберите на соцветия, с помощью блендера измельчите ее. Следите за тем, чтобы оставались небольшие гранулы размером с рис, иначе получится каша.

3 . Этап

На сковороде разогрейте небольшое количество масла, обжарьте креветки в течение 1 минуты.

4 . Этап

Измельчите лук, отправьте на сковороду обжариваться до мягкого, полупрозрачного состояния.

5 . Этап

Отправьте к луку тертую морковь и спаржу. Обжаривайте в течение 2 минут.

6 . Этап

К овощам добавьте измельченную капусту, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.

7 . Этап

В отдельной емкости взбейте яйца. Капусту с овощами сдвиньте с одной половины сковороды, обжарьте яйцо.

8 . Этап

На сковороду отправьте креветки и соус, перемешайте. Уберите сковороду с огня. Подождите 1-2 минуты, чтобы все вкусы и ароматы блюда "подружились", подавайте к столу.