Name: Цветная капуста с креветками
Prep time: 15 d 20 h
Cook time: 15 d 20 h
Yield: 4
Ingredients: Капуста цветная - 1 штука; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Лук - 1/2 штуки; Спаржа - 300 грамм; Креветки - 300 грамм; Соевый соус - 3 ст. ложки; Имбирь - 1 чайная ложка; Апельсиновая цедра - 1/2 чайных ложки; Апельсиновый сок - 1 ст. ложка; Мед - 1/2 чайных ложки; Яйца куриные - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

15 д. 20 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Цветная капуста с креветками

1. Капуста цветная - 1 штука

2. Масло оливковое - 2 ст. ложки

3. Лук - 1/2 штуки

4. Спаржа - 300 грамм

5. Креветки - 300 грамм

6. Соевый соус - 3 ст. ложки

7. Имбирь - 1 чайная ложка

8. Апельсиновая цедра - 1/2 чайных ложки

9. Апельсиновый сок - 1 ст. ложка

10. Мед - 1/2 чайных ложки

11. Яйца куриные - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Цветная капуста с креветками

1. Этап

В небольшой емкости смешайте соевый соус, имбирь, цедру и сок апельсина, мед и чайную ложку оливкового масла. Соус перемешайте до однородности и оставьте настаиваться.

2. Этап

Цветную капусту разберите на соцветия, с помощью блендера измельчите ее. Следите за тем, чтобы оставались небольшие гранулы размером с рис, иначе получится каша.

1. Этап. Цветная капуста с креветками: Цветную капусту разберите на соцветия, с помощью блендера измельчите ее. Следите за тем, чтобы оставались небольшие гранулы размером с рис, иначе получится каша.

3. Этап

На сковороде разогрейте небольшое количество масла, обжарьте креветки в течение 1 минуты.

4. Этап

Измельчите лук, отправьте на сковороду обжариваться до мягкого, полупрозрачного состояния.

5. Этап

Отправьте к луку тертую морковь и спаржу. Обжаривайте в течение 2 минут.

6. Этап

К овощам добавьте измельченную капусту, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.

7. Этап

В отдельной емкости взбейте яйца. Капусту с овощами сдвиньте с одной половины сковороды, обжарьте яйцо.

8. Этап

На сковороду отправьте креветки и соус, перемешайте. Уберите сковороду с огня. Подождите 1-2 минуты, чтобы все вкусы и ароматы блюда "подружились", подавайте к столу.