Name: Деревенский рыбный пирог в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 3 стак.; Дрожжи - 1 ч. л.; Вода - 1 стак.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 5 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Консервы рыбные - 1 бан.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Деревенский рыбный пирог в мультиварке

1. Мука пшеничная - 3 стак.

2. Дрожжи - 1 ч. л.

3. Вода - 1 стак.

4. Масло оливковое - 3 ст. л.

5. Соль - 3 ст. л.

6. Перец черный - 3 ст. л.

7. Яйцо куриное - 5 шт

8. Лук зеленый - 1 пуч.

9. Консервы рыбные - 1 бан.

Как вкусно приготовить - Деревенский рыбный пирог в мультиварке

1. Этап

Дрожжи залить небольшим количеством теплой воды, добавить щепотку сахара, оставить минут на пять набухать. Добавить 2,5 стакана просеянной муки, яйцо, соль, оливковое масло, залить теплой водой, перемешать. Тесто должно прилипать к рукам. Накрыть чистым полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте подходить. Через час тесто увеличится вдвое, добавить 0,5ст. муки, хорошо обмять тесто смазанными в оливковом масле руками. Разделить тесто на две части. Присыпая стол мукой, раскатать два круга, один чуть больше.

2. Этап

Яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы. Рыбную консерву переложить в глубокую тарелку, жидкость не сливать, она придаст начинке сочность.

1. Этап. Деревенский рыбный пирог в мультиварке: Яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы. Рыбную консерву переложить в глубокую тарелку, жидкость не сливать, она придаст начинке сочность.

3. Этап

Лук помыть, просушить, мелко порезать, консерву размять вилкой, яйца натереть на терке. Начинку посолить, поперчить, хорошо перемешать.

1. Этап. Деревенский рыбный пирог в мультиварке: Лук помыть, просушить, мелко порезать, консерву размять вилкой, яйца натереть на терке. Начинку посолить, поперчить, хорошо перемешать.

4. Этап

Чашу мультиварки чуть смазать оливковым маслом, выстелить дно большим кругом из теста. Выложить начинку.

1. Этап. Деревенский рыбный пирог в мультиварке: Чашу мультиварки чуть смазать оливковым маслом, выстелить дно большим кругом из теста. Выложить начинку.

5. Этап

Накрыть тестом, защипнуть края. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.

1. Этап. Деревенский рыбный пирог в мультиварке: Накрыть тестом, защипнуть края. Выпекать в режиме

6. Этап

Спустя время, низ пирога будет красивого золотистого цвета, но верх будет очень бледным. С помощью пароварки достать пирог, перевернуть его и положить бледной стороной в чашу мультиварки. Включить режим "Выпечка" еще на 20 минут, чтобы верх пирога тоже зарумянился.