Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с имбирем
Как вкусно приготовить - Баклажаны с имбирем
1. Этап
Баклажаны нарежьте длинными брусочками.
2. Этап
Разогрейте в большой сковороде масло, обжарьте баклажаны до золотистого цвета. Можно сделать это в несколько заходов. Баклажаны переложите.
3. Этап
Зеленый лук, чеснок и имбирь мелко нарежьте.
4. Этап
Обжарьте на сковороде чеснок, имбирь и зеленый лук. Влейте вино, соевый и рыбный соусы, бульон.
5. Этап
Верните в сковороду баклажаны, тушите под крышкой 15 минут. Добавьте мед, перемешайте.
6. Этап
Разложите баклажаны по тарелкам, посыпьте мелко нарезанным чили и зеленым луком. Приятного аппетита!
