Закусочные яйца Шпротинка

1 . Этап

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать на две части, вынуть желтки.

2 . Этап

Плавленный сыр натереть, добавить желтки.

3 . Этап

Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

4 . Этап

Добавить шпроты (масло из банки не добавлять) и тщательно перемешать/размять вилочкой.

5 . Этап

Приправить черным перцем по вкусу, добавить майонез.

6 . Этап

Перемешать до однородного состояния. Попробуйте начинку и отрегулируйте соль на свой вкус, я соль не добавляла. Аккуратно наполнить яичные чашечки начинкой, присыпать зеленью и подавать к столу!