Салат Банкир

1 . Этап

Лук почистить, помыть и нарезать кубиками. По желанию залить кипятком на 1-2 минуты.

2 . Этап

Рис отварить до готовности. Я готовила в мультиварке.

3 . Этап

Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.

4 . Этап

Форель порезать кубиками.

5 . Этап

Огурцы помыть и нарезать кубиками.

6 . Этап

Смешать все ингредиенты в миске, добавить 2-3 ст. л. майонеза, хорошо перемешать.

7 . Этап

Затем салат сервировать с помощью сервировочного кольца, сверху салата распределить красную икру.