Ингредиенты для - Форель на пару
Как вкусно приготовить - Форель на пару
1. Этап
Мелко порезать зелёный лук, чеснок и имбирь. Нарезать рыбу на крупные кусочки. При солить и поперчить. Растительное масло берём по вкусу. Хорошо натереть смесью овощей. Полить соусом и ещё раз хорошо перемешать. Можно взять вместо соуса мирин, тогда вкус будет чуть слаще и нежнее. Оставить мариноваться около 2х часов.
2. Этап
Очистить рыбу от специй, выложить её на плоскую тарелку. Затем в глубокую сковороду поставить решётку от мантоварки. Налить стакан горячей воды. Поставить блюдо и закрыть плотно крышкой. Как закипит, убавить нагрев до среднего и варить 20 - 25 минут.
3. Этап
Наша рыба готова! Подают её с салатом и рисом. Сок с рыбы я сливаю в пиалку и им можно Полить рис или саму рыбу для сочности и вкуса. Угощайтесь! Приятного аппетита!
