Омлет Воскресный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Омлет Воскресный

1. Шпиг - 50 г
2. Колбаса - 100 г
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Картофель - 1 шт
5. Горошек зеленый - 5 ст. л.
6. Болгарский перец - 1 шт
7. Шампиньоны - 200 г
8. Масло сливочное - 1 ч. л.
9. Сыр голландский - 50 г
10. Яйцо куриное - 5 шт
11. Соль - 1 ч. л.
12. Перец черный - 0,5 ч. л.
13. Зелень - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Омлет Воскресный

1. Этап

Шпик нарезать ломтиками и обжарить до золотистой корочки. В растопленный шпик добавить кубики колбасы, полуколечки лука и ломтики грибов. Жарить 5 минут. Затем добавить в сковороду кубики варёного картофеля, горошек и обжаренный отдельно болгарский перец. Посолить, поперчить и слегка прогреть.

1. Этап. Омлет Воскресный: Шпик нарезать ломтиками и обжарить до золотистой корочки. В растопленный шпик добавить кубики колбасы, полуколечки лука и ломтики грибов. Жарить 5 минут. Затем добавить в сковороду кубики варёного картофеля, горошек и обжаренный отдельно болгарский перец. Посолить, поперчить и слегка прогреть.

2. Этап

На другую сковороду с растопленным сливочным маслом вылить взбитые яйца. Положить на них приготовленную массу.

1. Этап. Омлет Воскресный: На другую сковороду с растопленным сливочным маслом вылить взбитые яйца. Положить на них приготовленную массу.