Name: Макароны Вкусно без хлопот
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Макаронные изделия - 500 г; Говяжья печень - 500 г; Помидор - 4 шт; Зелень - 1 пуч.; Перец душистый - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Макароны Вкусно без хлопот

1. Макаронные изделия 500 г

2. Говяжья печень 500 г

3. Помидор 4 шт

4. Зелень 1 пуч.

5. Перец душистый по вкусу

6. Лук репчатый 1 шт

7. Специи по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Макароны Вкусно без хлопот

1 . Этап

В предварительно вымоченную и нарезанную кусочками печень добавить 1ст. л. уксуса, 2ст. л. измельченной зелени, лук, порезанный полукольцами, и соль (я еще добавляю 0.5ст. л. горчицы)

2 . Этап

Пока печень маринуется, отварить макаронные изделия до готовности (не переварить!)

3 . Этап

В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогреть растительное масло и обжарить печень в течении 5мин. (соус от маринования сохранить)

1. Этап. Макароны Вкусно без хлопот: В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогреть растительное масло и обжарить печень в течении 5мин. (соус от маринования сохранить)

4 . Этап

Помидоры порезать (можно заменить томатной пастой) и добавить к печени, потушить еще 5мин. Добавить оставшийся от печени маринад.

1. Этап. Макароны Вкусно без хлопот: Помидоры порезать (можно заменить томатной пастой) и добавить к печени, потушить еще 5мин. Добавить оставшийся от печени маринад.

5 . Этап

Вот что у вас получится.

6 . Этап

Теперь добавляем макаронные изделия, специи по вкусу (я добавила карри и бульонные кубики) и все перемешать. Оставить на слабом огне буквально минуту, перемешать. Можно подавать!!