Name: Куриная грудка в красном соусе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 4 шт; Болгарский перец - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец чили - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Сметана - 200 г; Сливки - 150 мл; Томатная паста - 1 ч. л.; Вода - 125 мл; Перец красный жгучий - 1 ч. л.; Перец сладкий - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Сыр твердый - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка в красном соусе

1. Грудка куриная - 4 шт

2. Болгарский перец - 2 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Перец чили - 1 шт

5. Чеснок - 2 зуб.

6. Сметана - 200 г

7. Сливки - 150 мл

8. Томатная паста - 1 ч. л.

9. Вода - 125 мл

10. Перец красный жгучий - 1 ч. л.

11. Перец сладкий - 1 ст. л.

12. Соль - по вкусу

13. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

14. Сыр твердый - 100 г

Как вкусно приготовить - Куриная грудка в красном соусе

1. Этап

Смешать соль и перец (порошки)

2. Этап

Куриную грудку помыть и промочить кухонным полотенцем. Обтереть грудку смесью перца и соли и выложить в форму для запекания.

1. Этап. Куриная грудка в красном соусе: Куриную грудку помыть и промочить кухонным полотенцем. Обтереть грудку смесью перца и соли и выложить в форму для запекания.

3. Этап

Нарезать болгарский перец и выложить на куриную грудку.

4. Этап

Нарезать лук полукольцами и перец Чили, и поджарить. Добавить мелко нарезанный или выдавленный чеснок и томатную пасту.

1. Этап. Куриная грудка в красном соусе: Нарезать лук полукольцами и перец Чили, и поджарить. Добавить мелко нарезанный или выдавленный чеснок и томатную пасту.

5. Этап

Добавить воды и дать закипеть.

6. Этап

Добавить сметану и сливки, посолить и дать совсем недолго покипеть.

7. Этап

Залить куриную грудку соусом (грудка и болгарский перец должны быть покрыты) и посыпать тёртым сыром. Поставить в разогретую на 180° духовку на 30-40 минут.