Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хачапури на кефире
Как вкусно приготовить - Хачапури на кефире
1. Этап
Приготовьте ингредиенты.
2. Этап
Готовим тесто: разводим дрожжи, добавляем их в муку, потом соль, кефир и масло. Замешиваем, а потом отставляем и даем тесту подойти.
3. Этап
Тем временем делаем начинку. Твердый сыр натрите на крупной терке, мягкие сорта разомните вилкой. Сформируйте 4 шарика.
4. Этап
Когда тесто подойдет, разделите его на 8 частей.
5. Этап
Скалкой раскатываем лепешки.
6. Этап
Выкладываем начинку.
7. Этап
Накрываем другой лепешкой теста.
8. Этап
Смазываем хачапури яйцом. Отправляем в духовку при 180 С на 50-60 минут, до появления румяной корочки. Готовому блюду даем остыть, потом подаем. Приятного аппетита)
