Name: Блинный десерт Красный бархат
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 1/2 ст.; Вода - 1/4 ст.; Мука - 1/2 ст.; Масло растительное - 1 ст. л.; Какао - 1 ч. л.; Сахар - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Ваниль - 1/2 ч. л.; Краситель - 1/2 ч. л.; Джем - 8 ч. л.; Сливочный сыр - 110 гр.; Творог - 1/4 ст.; Лимонный сок - 1/2 ч. л.; Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.; Кофе растворимый - 1 ст. л.; Сахарная пудра - 3 ч. л.; Мята - 3 ч. л.; Малина - 3 ч. л.; Сахарная пудра - 3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный десерт Красный бархат

Блинное тесто

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Молоко 1/2 ст.

3. Вода 1/4 ст.

4. Мука 1/2 ст.

5. Масло растительное 1 ст. л.

6. Какао 1 ч. л.

7. Сахар 1/2 ч. л.

8. Соль 1/2 ч. л.

9. Ваниль 1/2 ч. л.

10. Краситель 1/2 ч. л.

Начинка

1. Джем 8 ч. л.

2. Сливочный сыр 110 гр.

3. Творог 1/4 ст.

4. Лимонный сок 1/2 ч. л.

5. Ванильный экстракт 1/2 ч. л.

6. Кофе растворимый 1 ст. л.

7. Сахарная пудра 3 ч. л.

Украшение

1. Мята 3 ч. л.

2. Малина 3 ч. л.

3. Сахарная пудра 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Блинный десерт Красный бархат

1. Этап

Для того, что бы приготовить этот десерт нам понадобится растительное масло ТМ "Олейна" как для жарки блинов, так и для блинного теста, ну и конечно другие ингредиенты.

2. Этап

В миске соединить яйцо, молоко, воду, соль, сахар, ваниль, растительное масло ТМ "Олейна" и пищевой краситель. Всё хорошо взбить миксером. Добавить какао и муку и ещё раз всё взбить до однородной консистенции. Оставить тесто отдыхать примерно на час.

1. Этап. Блинный десерт Красный бархат: В миске соединить яйцо, молоко, воду, соль, сахар, ваниль, растительное масло ТМ

3. Этап

Пока тесто отдыхает делаем начинку. Сливочный сыр и творог должны быть комнатной температуры. Соединяем в отдельной посуде все ингредиенты для начинки кроме джема и взбиваем всё миксером до кремообразного состояния.

1. Этап. Блинный десерт Красный бархат: Пока тесто отдыхает делаем начинку. Сливочный сыр и творог должны быть комнатной температуры. Соединяем в отдельной посуде все ингредиенты для начинки кроме джема и взбиваем всё миксером до кремообразного состояния.

4. Этап

Так как мы готовим десерт, то блины лучше выпекать на маленькой сковороде, но если таковой не имеется в наличии, то можно это делать на большой, а потом положить сверху блюдце и остатки обрезать. Смазываем сковороду растительным маслом ТM "Олейна" и жарим блины.

1. Этап. Блинный десерт Красный бархат: Так как мы готовим десерт, то блины лучше выпекать на маленькой сковороде, но если таковой не имеется в наличии, то можно это делать на большой, а потом положить сверху блюдце и остатки обрезать. Смазываем сковороду растительным маслом ТM

5. Этап

На центр блина выкладываем полоской чайную ложку малинового джема, сверху две полоски творожно-сливочного крема. Крем удобно выкладывать с помощью кондитерского мешка и насадки.