
Ингредиенты для - Пельмени Сердечки
Как вкусно приготовить - Пельмени Сердечки
1. Этап
Муку просейте, добавьте щепотку соли.

2. Этап
Влейте воду, добавьте томатную пасту и паприку.

3. Этап
Замесите тесто, оно должно получится нежно-розового цвета. Заверните в пленку и оставьте при комнатной температуре минут на 20.

4. Этап
В фарш добавьте специи и мягкий сыр. Перемешайте все до однородности.

5. Этап
Когда тесто отдохнёт, отделите от него третью часть и раскатайте в пласт толщиной 0.5 см.

6. Этап
С помощью стаканчика сделайте из теста кружочки.

7. Этап
В каждый кружок вложите фарш и защипните края. Сформируйте сердечко, немного загнув серединку пельменя.

8. Этап
Слепите таким образом все пельмени и выложите на поверхность, посыпанную мукой.

9. Этап
Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде в течение 5-10 минут, после того, как они всплывут. Добавьте сливочное масло и подавайте к столу.
