Печенье оливковое

1 . Этап

Смешать в миске рассол (повторюсь: у меня от зеленых оливок), соевый соус, растительное масло, соль, сахар и соду (соду гасить не нужно, она погасится рассолом). Муку просеять и всыпать в смесь.

2 . Этап

Соевый соус я использовала "Киккоман"!

3 . Этап

Мука по влагопоглощаемости бывает разная, поэтому рекомендую всыпать 4 стакана сразу, остальную муку добавлять частями, сколько возьмёт тесто. У меня получилось ровно 5 стаканов.

4 . Этап

Замесить тесто.

5 . Этап

Положить тесто на стол, накрыть пищевой плёнкой и раскатать в пласт,

6 . Этап

Толщиной примерно 1 см.

7 . Этап

Затем нарезать печенье произвольной формы. Мне захотелось кругленькие.

8 . Этап

Переложить печенье на противень с пергаментом.

9 . Этап

Оливки нарезать тонкими кружочками и

10 . Этап

"усадить" в середину каждого печенья.

11 . Этап

Получается довольно симпатично! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течение 12-15 минут.

12 . Этап

Приятного аппетита!