Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблочные полоски
Как вкусно приготовить - Яблочные полоски
1. Этап
Соединим муку, мягкое масло и сахар.
2. Этап
Добавим цедру, желток, молоко. Замесим тесто.
3. Этап
Готовое тесто разделить на 2 равные части и убрать на полчасика в холод.
4. Этап
Яблоки порезать...
5. Этап
Тесто раскатать по дну формы. Я его раскатывала прямо в форме, сняв с неё бока. Присыпать крахмалом.
6. Этап
Разложить яблоки, посыпать сахаром, посыпать изюмом.
7. Этап
Вторую часть теста раскатать и выложить сверху. Т к тесто рыхлое, я его разделила на 4 кусочка и так по одному их раскатала и накрыла пирог. Сверху смазать белком.
8. Этап
Сверху посыпала коричневым сахаром. Выпекать при 185 С минут 40-50. Можно вместо цедры в тесте, добавить корицу в начинку... будет уже другой вкус и аромат, не менее вкусный!
