Name: Яблочные полоски
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 250 г; Масло сливочное - 170 г; Сахар - 6 ст. л.; Молоко - 3 ст. л.; Цедра лимона - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Яблоко - 4 шт; Изюм - 2 горст.; Сахар коричневый - 3 ст. л.; Крахмал - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Яблочные полоски

1. Мука пшеничная 250 г

2. Масло сливочное 170 г

3. Сахар 6 ст. л.

4. Молоко 3 ст. л.

5. Цедра лимона 1 ч. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Яблоко 4 шт

8. Изюм 2 горст.

9. Сахар коричневый 3 ст. л.

10. Крахмал 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочные полоски

1 . Этап

Соединим муку, мягкое масло и сахар.

2 . Этап

Добавим цедру, желток, молоко. Замесим тесто.

3 . Этап

Готовое тесто разделить на 2 равные части и убрать на полчасика в холод.

4 . Этап

Яблоки порезать...

5 . Этап

Тесто раскатать по дну формы. Я его раскатывала прямо в форме, сняв с неё бока. Присыпать крахмалом.

6 . Этап

Разложить яблоки, посыпать сахаром, посыпать изюмом.

7 . Этап

Вторую часть теста раскатать и выложить сверху. Т к тесто рыхлое, я его разделила на 4 кусочка и так по одному их раскатала и накрыла пирог. Сверху смазать белком.

1. Этап. Яблочные полоски: Вторую часть теста раскатать и выложить сверху. Т к тесто рыхлое, я его разделила на 4 кусочка и так по одному их раскатала и накрыла пирог. Сверху смазать белком.

8 . Этап

Сверху посыпала коричневым сахаром. Выпекать при 185 С минут 40-50. Можно вместо цедры в тесте, добавить корицу в начинку... будет уже другой вкус и аромат, не менее вкусный!