Закусочный чизкейк с лососем

1 . Этап

Измельчить в процессоре хлебцы, до состояния крошки.

2 . Этап

Смешать крошку с растопленным сливочным маслом.

3 . Этап

Застелить разъемную форму пергаментом, выложить крошку, утрамбовать и убрать в холодильник.

4 . Этап

Тем временем, перемешать 3 вида сыра в миске. Сыры должны быть комнатной t.

5 . Этап

Добавить к сырам мелко порезанный укроп, перемешать.

6 . Этап

Выложить сыр на основу и разровнять. Убрать в холодильник не менее, чем на 3 часа.

7 . Этап

Перед подачей, выложить ломтики рыбки на чизкейк, посыпать маком и украсить зеленью укропа.