Ягодный кекс на сметане

1. Этап

Ягодный кекс на сметане готовится из вот таких ингредиентов

2. Этап

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Если вишня замороженная, предварительно разморозьте ее. Духовку разогрейте до 180ºС.

3. Этап

Яйца взбейте в пышную пену.

4. Этап

Добавьте сметану и снова взбейте.

5. Этап

Добавьте соль, соду, муку.

6. Этап

И еще раз хорошо перемешайте.

7. Этап

Добавьте в тесто вишню и перемешайте.

8. Этап

Выложите тесто в форму.

9. Этап

Выпекайте кекс 30-40 минут.

10. Этап

Готовый ягодный кекс присыпьте сахарной пудрой.