Информация о рецепте
Ингредиенты для - Быстрая сырная лепешка
Как вкусно приготовить - Быстрая сырная лепешка
1. Этап
Сыр натереть на терке (у меня моцарелла для пиццы отечественная).
2. Этап
Яйца соединить со сметаной, перемешать, слегка посолить, учитывая вкус сыра.
3. Этап
Добавить муку, перемешать.
4. Этап
Добавить нарезанную зелень, перемешать.
5. Этап
Добавить натертый сыр, перемешать.
6. Этап
На сковородку (диаметр 20-22 см) налить растительное масло, слегка прогреть, выложить сырную массу. Жарить на огне чуть меньше среднего под крышкой 5-7 минут, затем перевернуть лепешку на другую предварительно разогретую сковородку, продолжить процесс приготовления еще 5-7 минут. Лепешка хороша как горячей, так и остывшей.
