Name: Торт Аннушка
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 125 грамм; Мука - 3 стакана; Сахар - 400 грамм; Яйцо - 1 штука; Мед - 100 грамм; Орехи - 100 грамм; Курага - 50 грамм; Сода - 1 щепотка; Сметана - 250 грамм; Какао - 2-3 ст. ложек; Молоко - 5 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Аннушка

1. Масло сливочное - 125 грамм

2. Мука - 3 стакана

3. Сахар - 400 грамм

4. Яйцо - 1 штука

5. Мед - 100 грамм

6. Орехи - 100 грамм

7. Курага - 50 грамм

8. Сода - 1 щепотка

9. Сметана - 250 грамм

10. Какао - 2-3 ст. ложек

11. Молоко - 5 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Торт Аннушка

1. Этап

1. Рецепт приготовления торта "Аннушка" весьма прост. Для начала необходимо соединить размягченное масло с мукой и как следует размять. Добавить сахар и яйцо, щепотку соды или разрыхлителя, 2-3 столовые ложки сметаны и немного орешков. При желании добавить также измельченную курагу и немного меда. Все тщательно перемешать и размять руками до однородной консистенции.

2. Этап

2. Тесто получается довольно крутое, но при этом оно должно быть эластичным. Разделить его на 2 одинаковые части.

3. Этап

3. Тесто раскатать немного, чтобы получился корж круглой формы.

4. Этап

4. Выложить корж на противень и отправить в предварительно разогретую духовку. Выпекать до готовности, затем отправить вторую часть теста. 2 готовых коржа хорошо остудить.

1. Этап. Торт Аннушка: 4. Выложить корж на противень и отправить в предварительно разогретую духовку. Выпекать до готовности, затем отправить вторую часть теста. 2 готовых коржа хорошо остудить.

5. Этап

5. Пока остывают коржи можно сделать крем. Для него необходимо соединить по одному стакану сахара и сметаны. Все тщательно взбить до полного растворения сахара. Добавить измельченные ножом орехи.

1. Этап. Торт Аннушка: 5. Пока остывают коржи можно сделать крем. Для него необходимо соединить по одному стакану сахара и сметаны. Все тщательно взбить до полного растворения сахара. Добавить измельченные ножом орехи.

6. Этап

6. На один корж в два этапа, чтобы торт "Аннушка" в домашних условиях хорошо пропитался, выложить крем.

1. Этап. Торт Аннушка: 6. На один корж в два этапа, чтобы торт

7. Этап

7. Накрыть сверху вторым коржом.

8. Этап

8. Около 100 грамм сахара соединить с какао и молоком. Поставить на огонь и постоянно помешивать. Когда масса станет однородной, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и снять с огня. Теплой глазурью полить торт.