Румяные панкейки

1 . Этап

Подготавливаем необходимое количество ингредиентов, сливочное масло растапливаем

2 . Этап

В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты: 200 грамм муки, 1/5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку разрыхлителя.

3 . Этап

В другую емкость вбиваем 3 яйца, помешивая, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, 200 миллилитров молока и 40 граммов растопленного сливочного масла. Все тщательно перемешиваем.

4 . Этап

После этого, перемешивая, всыпаем муку, соль и разрыхлитель.

5 . Этап

Готовим панкейки на хорошо разогретой сухой сковороде без добавления масла.

6 . Этап

Жарим панкейки на одной стороне до появления на поверхности пузырьков, обычно это около 30-40 секунд, после чего переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 60-70 секунд. Все индивидуально, зависит от количества теста, нагрева сковороды.

7 . Этап

Панкейки получаются вкусные. Приятного аппетита!