Соус к баранине
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус к баранине

1. Лук репчатый - 1 штука
2. Перец чили - 1-2 штук
3. Чеснок - 6 зубчиков
4. Чили порошок - 3 чайных ложки
5. Сахар коричневый - 0,5 чайных ложки
6. Куркума - 0,5 чайных ложки
7. Кардамон - 2 щепотки
8. Бараний жир - 30-50 грамм
9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус к баранине

1. Этап

В сотейнике растопите бараний жир.

1. Этап. Соус к баранине: В сотейнике растопите бараний жир.

2. Этап

Затем на огонь добавьте нарезанный лук и измельчённый чеснок.

1. Этап. Соус к баранине: Затем на огонь добавьте нарезанный лук и измельчённый чеснок.

3. Этап

Далее добавьте перец, нарезанный крупными кусками, соль, тмин, чили и куркуму.

1. Этап. Соус к баранине: Далее добавьте перец, нарезанный крупными кусками, соль, тмин, чили и куркуму.

4. Этап

Через пару минут соус готов! Подавайте его к баранине с гарниром.

1. Этап. Соус к баранине: Через пару минут соус готов! Подавайте его к баранине с гарниром.