Name: Маринованные куриные крылышки с овощами
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Куриные крылышки - 1,2 килограмма; Соус "Барбекю" - 125 грамм; Рисовый уксус - 0,5 стакана; Соевый соус - 0,5 стакана; Соус "Чили" - 2 ст. ложки; Тертый корень имбиря - 2 ст. ложки; Масло кунжутное - 5 капель; Лук зеленый - 3 штуки; Морковь - 2 штуки; Брокколи - 150 грамм; Перец салатный - 1 штука; Лук красный - 1 штука; Чеснок - 5 зубчиков; Соус Терияки - 1/4 стакана; Побеги бамбука консервированные - 120 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованные куриные крылышки с овощами

1. Куриные крылышки - 1,2 килограмма

2. Соус "Барбекю" - 125 грамм

3. Рисовый уксус - 0,5 стакана

4. Соевый соус - 0,5 стакана

5. Соус "Чили" - 2 ст. ложки

6. Тертый корень имбиря - 2 ст. ложки

7. Масло кунжутное - 5 капель

8. Лук зеленый - 3 штуки

9. Морковь - 2 штуки

10. Брокколи - 150 грамм

11. Перец салатный - 1 штука

12. Лук красный - 1 штука

13. Чеснок - 5 зубчиков

14. Соус Терияки - 1/4 стакана

15. Побеги бамбука консервированные - 120 грамм

Как вкусно приготовить - Маринованные куриные крылышки с овощами

1. Этап

1. Вымойте куриные крылышки, обрежьте крайнюю тонкую часть и отложите ее в сторону. Смешайте соус «Барбекю», рисовый уксус, ¼ стакана соевого соуса, соус «Чили», 2 измельченных зубчика чеснока, 1 столовую ложку тертого корня имбиря, кунжутное масло и измельченный зеленый лук. Выложите крылышки в соус и перемешайте, отправьте в холодильник на 2 часа.

2. Этап

2. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, перец очистите от семян и нарежьте ломтиками, морковь - кружочками. Срежьте соцветия брокколи, чеснок измельчите, нарежьте кружочками бамбук.

1. Этап. Маринованные куриные крылышки с овощами: 2. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, перец очистите от семян и нарежьте ломтиками, морковь - кружочками. Срежьте соцветия брокколи, чеснок измельчите, нарежьте кружочками бамбук.

3. Этап

3. Противень застелите пергаментом и выложите куриные крылышки, маринад сохраните.

4. Этап

4. Отправьте их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на полчаса, затем увеличьте температуру до 180 и запекайте еще 20 минут. Затем полейте крылышки приготовленным маринадом и готовьте еще 10 минут.

1. Этап. Маринованные куриные крылышки с овощами: 4. Отправьте их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на полчаса, затем увеличьте температуру до 180 и запекайте еще 20 минут. Затем полейте крылышки приготовленным маринадом и готовьте еще 10 минут.

5. Этап

5. Когда увеличили температуру для крылышек, приступайте к приготовлению овощей. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и измельченным чесноком, выложите подготовленные овощи и тертый имбирь. Добавьте немного соевого соуса и соус «Терияки», обжаривайте овощи почти до готовности, чтобы они хрустели.