Name: Шашлык Ассорти
Yield: 1
Ingredients: Мясо - 400 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Лук репчатый - 2-3 шт; Специи - 2-3 шт; Лавровый лист - 2 шт; Окорочок куриный - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Специи - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Овощи - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Шашлык Ассорти

1. Мясо1 Мясо 400 г

2. Мясо1 Соевый соус 2 ст. л.

3. Мясо1 Лук репчатый 2-3 шт

4. Мясо1 Специи 2-3 шт

5. Мясо1 Лавровый лист 2 шт

6. Мясо2 Окорочок куриный 1 шт

7. Мясо2 Лук репчатый 1 шт

8. Мясо2 Соевый соус 1 ст. л.

9. Мясо2 Специи 1 ст. л.

10. Мясо2 Лимонный сок 1 ст. л.

11. Дополнительно Овощи 1 ст. л.

12. Дополнительно Соевый соус 1 ст. л.

13. Дополнительно Масло оливковое 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шашлык Ассорти

1 . Этап

Говядину и баранину нарезать на кусочки. Замариновать в смеси соевого соуса, лука, и специй.

2 . Этап

Курицу также нарезать на кусочки, замариновать. Лучше всего оставить мясо, на пару часов.

3 . Этап

Для маринада я использую соевый соус "Киккоман "

1. Этап. Шашлык Ассорти: Для маринада я использую соевый соус

4 . Этап

Овощи помыть, почистить. Сбрызнуть смесью оливкового масла и соевого соуса. Очень крупные разрезать. Но, не все овощи можно разрезать! Помидоры, например, лучше готовить целиком, иначе, вытечет весь сок. Очень большие кусочки овощей могут остаться сырыми, а слишком маленькие подгореть.

1. Этап. Шашлык Ассорти: Овощи помыть, почистить. Сбрызнуть смесью оливкового масла и соевого соуса. Очень крупные разрезать. Но, не все овощи можно разрезать! Помидоры, например, лучше готовить целиком, иначе, вытечет весь сок. Очень большие кусочки овощей могут остаться сырыми, а слишком маленькие подгореть.

5 . Этап

При обжаривании мяса, нужно учитывать, что куриное готовится по времени меньше, чем говядина и баранина. Овощи важно не передержать! По 5-7 минут, вполне достаточно. Можно слегка сбрызнуть овощи смесью воды и чеснока, это придаст приятный аромат.