Name: Суп из семги с молоком
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Семга - 150 грамм; Молоко - 500 миллилитров; Картофель - 2-3 штук; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Масло растительное - 1 ст. ложка; Вода - 500 миллилитров; Соль - 3 щепотки; Перец черный молотый - 1 щепотка; Укроп - 0,25 пучка

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп из семги с молоком

1. Семга - 150 грамм

2. Молоко - 500 миллилитров

3. Картофель - 2-3 штук

4. Морковь - 1 штука

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Масло растительное - 1 ст. ложка

7. Вода - 500 миллилитров

8. Соль - 3 щепотки

9. Перец черный молотый - 1 щепотка

10. Укроп - 0,25 пучка

Как вкусно приготовить - Суп из семги с молоком

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде.

2. Этап

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте в сотейнике, казане или кастрюле с антипригарным дном растительное масло и всыпьте в емкость овощные нарезки. Растительное масло можно заменить сливочным топленым.

1. Этап. Суп из семги с молоком: Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте в сотейнике, казане или кастрюле с антипригарным дном растительное масло и всыпьте в емкость овощные нарезки. Растительное масло можно заменить сливочным топленым.

3. Этап

Обжарьте овощи примерно 3-4 минуты до мягкости, но не зажаривайте их.

4. Этап

Картофель нарежьте средними кубиками и высыпьте в емкость. Влейте горячую воду и посолите, добавьте лавровые листья и отварите картофель примерно 15 минут.

1. Этап. Суп из семги с молоком: Картофель нарежьте средними кубиками и высыпьте в емкость. Влейте горячую воду и посолите, добавьте лавровые листья и отварите картофель примерно 15 минут.

5. Этап

Красную рыбу нарежьте кусочками, удалите из нее косточки, если таковые присутствуют. Добавьте в емкость.

6. Этап

Влейте молоко любой жирности и любого сорта по вашему вкусу: коровье, козье, кокосовое, соевое и т.д. Помните о том, что картофель в молоке плохо разваривается, поэтому молоко вливайте практически при окончании варки.

1. Этап. Суп из семги с молоком: Влейте молоко любой жирности и любого сорта по вашему вкусу: коровье, козье, кокосовое, соевое и т.д. Помните о том, что картофель в молоке плохо разваривается, поэтому молоко вливайте практически при окончании варки.

7. Этап

Промойте свежий укроп в воде, измельчите и добавьте в емкость, перемешайте и поперчите. Попробуйте суп на вкус, при необходимости подкорректируйте его.