Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щучья икра (рецепт засолки)
Как вкусно приготовить - Щучья икра (рецепт засолки)
1. Этап
Промойте икру хорошенько под струей проточной воды, чтобы смыть кровь и слизь.
2. Этап
В миску налейте воду и добавьте соль, хорошенько перемешайте, затем выложите икру в соляной раствор, оставьте на полчаса.
3. Этап
Спустя 30 минут выложите содержимое в марлю или мелкое сито, попробуйте икру, если она слишком соленая, то промойте.
4. Этап
Переложите икру в банку или контейнер с герметичной крышкой, храните в холодильнике. Приятного аппетита!
