Name: Десерт Роза
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 60 г; Мука пшеничная - 12-14 ст. л.; Масло оливковое - 80 г; Йогурт - 85 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Ванилин - 1 пакет.; Сахар - 3 стак.; Вода - 3 стак.; Фисташки - 3 стак.; Масло сливочное - 3 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт Роза

1. Манная крупа - 60 г

2. Мука пшеничная - 12-14 ст. л.

3. Масло оливковое - 80 г

4. Йогурт - 85 г

5. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

6. Ванилин - 1 пакет.

7. Сахар - 3 стак.

8. Вода - 3 стак.

9. Фисташки - 3 стак.

10. Масло сливочное - 3 стак.

Как вкусно приготовить - Десерт Роза

1. Этап

Для начала необходимо подготовить сахарный сироп. В кастрюлю высыпаем 3 стакана сахара и добавляем 3 стакана воды. Ставим на огонь. помешивая, ждем пока закипит. Потом оставляем остужаться. Если не хочется сильно сладких "розочек", то количество сахара можно уменьшить. Я использовала около 2,5 стакана на 3 стакана воды.

2. Этап

Принимаемся за тесто. Смешиваем манную крупу, оливковое масло, йогурт.

3. Этап

Добавлеям просеянную муку, ванилин (ванильный сахар) и разрыхлитель. Вымешиваем тесто.

4. Этап

Разделим тесто на несолько частей, для удобства. Самое время раскатать тесто. Толщина примерно 2 мм.. Не толще! С помощью широкого стакана выдавливаем кружочки. И делаем на кружочке надрезы V-образной формы, как на фото.

1. Этап. Десерт Роза: Разделим тесто на несолько частей, для удобства. Самое время раскатать тесто. Толщина примерно 2 мм.. Не толще! С помощью широкого стакана выдавливаем кружочки. И делаем на кружочке надрезы V-образной формы, как на фото.

5. Этап

Теперь нужно сформировать "розу". Соединить сначала малые вырезанные части.

1. Этап. Десерт Роза: Теперь нужно сформировать

6. Этап

Затем скрепить части побольше. Постараться скрепить хорошо, чтобы при выпекании не развалились "цветочки".

1. Этап. Десерт Роза: Затем скрепить части побольше. Постараться скрепить хорошо, чтобы при выпекании не развалились

7. Этап

Ставим наши "розочки" в форму для выпекания. Растопленным сливочным маслом смазать тесто. Выпекаем при 180 градусов до слегка коричневого оттенка.

8. Этап

Вынув с духовки, поливаем остывшим сахарным сиропом. Оставляем примерно на пол часа.

9. Этап

Для украшения нам нужен миндаль или фисташки. Одну фисташку или миндаль располагаем по середине "розочки". Тот сироп, который не впитался, сливаем и снова поливаем выпечку. Теперь можно сделать чай или кофе, и пробовать с удовольствием.