Ингредиенты для - Запеканка гречневая с курицей и грибами
Как вкусно приготовить - Запеканка гречневая с курицей и грибами
1. Этап
Грибы обтереть салфеткой и нарезать небольшими пластинками. Лук очистить и измельчить.
2. Этап
В сковороде разогреть масло и обжарить на нем лук до прозрачности. Затем добавить шампиньоны, перемешать и готовить на медленном огне.
3. Этап
Курицу нарезать кубиками и тоже отправить в сковороду к луку и грибам. Огонь прибавить и помешивая быстро обжарить курицу. В конце посолить и поперчить.
4. Этап
Гречневые хлопья залить кипятком и наркыть. Через 3-5 минут хлопья посолить и перемешать.
5. Этап
Курицу, грибы и лук уложить в жаропрочную форму.
6. Этап
Сверху выложить гречневые хлопья и разровнять поверхность.
7. Этап
На гречневые хлопья выложить сметану так, чтобы она покрыла всю поверхность. Посыпать крупно натертым сыром. Запекать в духовке разогретой до 180 С 30 минут.
