Говядина Мясу по-французски посвящается

1 . Этап

Итак, приступим. Нарезаем картофель тонкими ломтиками, морковь кружочками. Выкладываем на противень сначала слой картофеля, сверху - морковь.

2 . Этап

Половину лука нарезаем полукольцами и выкладываем на морковь. Солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом.

3 . Этап

Мясо нарезаем тонкими ломтиками, отбиваем и укладываем поверх лука. Смазываем растительным маслом, солим-перчим.

4 . Этап

Помидор нарезаем кружочками и укладываем на мясо. Добавляем перец халапеньо.

5 . Этап

Оставшийся лук мелко нарезаем и укладываем на мясо.

6 . Этап

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им.

7 . Этап

Добавляем майонез.

8 . Этап

Ставим в разогретую до 180*С духовку на 60 минут. Получилось очень сытно и, главное, не нужно готовить гарнир! Приятного аппетита.