Салат из курицы с виноградом

1 . Этап

1. Срезаю филе с куриной грудки и помещаю его в кастрюлю, затем заливаю холодной водой, добавляю немного соли. Отправляю кастрюлю на огонь и отвариваю мясо до готовности.

2 . Этап

2. Мою сельдерей и нарезаю его полукольцами, можно еще мельче.

3 . Этап

3. Зеленый лук мою и нарезаю мелко острым ножом.

4 . Этап

4. Папайю мою и разрезаю, очищаю кожуру и нарезаю ее кубиками.

5 . Этап

5. В салатник выкладываю папайю, сельдерей и зеленый лук.

6 . Этап

6. Виноград мою и каждую ягодку разрезаю на 2 части, вычищаю семена (можно использовать без косточек).

7 . Этап

7. Готовое филе достаю из кастрюли и остужаю, затем нарезаю довольно крупными кусочками (около 2 сантиметров).

8 . Этап

8. Перемешиваю все составляющие в салатнике, а затем добавляю отварную курицу. Заправляю салат низкокалорийным майонезом (30% жирности).

9 . Этап

9. Перемешиваю салат и в самом конце добавляю виноград. Еще раз аккуратно перемешиваю.

10 . Этап

10. Салат можно отправить в холодильник на 30 минут, но если время поджимает, то можно сразу поставить его на стол.