Ингредиенты для - Оладьи к утреннему чаю
Как вкусно приготовить - Оладьи к утреннему чаю
1. Этап
Для начала растопим сливочное масло и отставим в сторонку, чтобы остыло. Тем временем подготовим "наполнители" для наших оладушек. Для этого мелко нарезаем лук, колбасу и зелень. У меня уже была нарезанная и замороженная петрушка.
2. Этап
Теперь все смешиваем вместе с кукурузой (без жидкости).
3. Этап
Яйца взбиваем с солью вилкой или венчиком.
4. Этап
Муку смешиваем с разрыхлителем.
5. Этап
В кефир вливаем яйца и остывшее масло, перемешиваем.
6. Этап
Добавляем мучную смесь и аккуратно, но быстро перемешиваем. Чем быстрее, тем лучше.
7. Этап
Добавляем смесь из колбасы и овощей и снова все перемешиваем. Наша смесь готова.
8. Этап
Сразу же выкладываем по одной столовой ложке (с горкой) смеси на раскаленную сковороду с маслом. Чем быстрее Вы все будете проделывать, тем лучше Ваши оладьи вырастут. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.
