Цветная капуста, маринованная по-корейски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Цветная капуста, маринованная по-корейски

1. Капуста цветная - 400 грамм
2. Морковь - 100 грамм
3. Уксус 6% - 3 ст. ложки
4. Масло растительное - 3 ст. ложки
5. Сахар - 1 ст. ложка
6. Чеснок - 2-3 зубчиков
7. Соль - 1 чайная ложка
8. Приправа "По-корейски" - 1 чайная ложка
9. Вода - 1-1,5 литра

Как вкусно приготовить - Цветная капуста, маринованная по-корейски

1. Этап

Капусту промойте и разберите на соцветия.

1. Этап. Цветная капуста, маринованная по-корейски: Капусту промойте и разберите на соцветия.

2. Этап

Нашинкуйте очищенную морковь полосками. Чеснок мелко нарежьте.

1. Этап. Цветная капуста, маринованная по-корейски: Нашинкуйте очищенную морковь полосками. Чеснок мелко нарежьте.

3. Этап

Овощи перемешайте, а потом переложите в нагретую банку.

1. Этап. Цветная капуста, маринованная по-корейски: Овощи перемешайте, а потом переложите в нагретую банку.

4. Этап

Приготовьте маринад. Доведите до кипения воду с приправой, солью и сахаром.

1. Этап. Цветная капуста, маринованная по-корейски: Приготовьте маринад. Доведите до кипения воду с приправой, солью и сахаром.

5. Этап

Залейте кипящий маринад в банку.

1. Этап. Цветная капуста, маринованная по-корейски: Залейте кипящий маринад в банку.

6. Этап

Затем влейте к овощам уксус.

1. Этап. Цветная капуста, маринованная по-корейски: Затем влейте к овощам уксус.

7. Этап

Поставьте банку в сотейник с водой. Прогрейте её 15 минут на медленном огне.

1. Этап. Цветная капуста, маринованная по-корейски: Поставьте банку в сотейник с водой. Прогрейте её 15 минут на медленном огне.

8. Этап

Потом банку закупорьте. Оставьте её под пледом вверх дном до остывания. Приятного аппетита!

1. Этап. Цветная капуста, маринованная по-корейски: Потом банку закупорьте. Оставьте её под пледом вверх дном до остывания. Приятного аппетита!