Ингредиенты для - Жареное мясо в пикантном маринаде

1. Мясо Свинина 1 кг
2. Мясо Масло растительное 1 ст. л.
3. Маринад Томаты протертые 200 мл
4. Маринад Соевый соус 50 мл
5. Маринад Мед 1 ст. л.
6. Маринад Аджика по вкусу
7. Маринад Копченая паприка 1 ч. л.
8. Маринад Кориандр 0,5 ч. л.
9. Маринад Перец черный по вкусу
10. Маринад Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Жареное мясо в пикантном маринаде

1 . Этап

Соедините все ингредиенты для маринада и хорошо их смешайте.

1. Этап. Жареное мясо в пикантном маринаде: Соедините все ингредиенты для маринада и хорошо их смешайте.

2 . Этап

Нарежьте мясо кусочками толщиной около 5 мм и перемешайте с маринадом в подходящей посуде с крышкой. Уберите в холодильник. Жарить можно уже через 3 часа, но чем дольше маринуется мясо, тем оно вкуснее. Если нарезать стейки потолще, то можно запечь в духовке или приготовить шашлык.

1. Этап. Жареное мясо в пикантном маринаде: Нарежьте мясо кусочками толщиной около 5 мм и перемешайте с маринадом в подходящей посуде с крышкой. Уберите в холодильник. Жарить можно уже через 3 часа, но чем дольше маринуется мясо, тем оно вкуснее. Если нарезать стейки потолще, то можно запечь в духовке или приготовить шашлык.

3 . Этап

Раскалите масло на сковороде и выкладывайте мясо. При выкладке мяса масло должно обязательно зашипеть, иначе сковорода недостаточно прогрелась. При обжарке мяса моя новая помощница сковорода "Granit ultra" меня очень порадовала. Мясо на ней пожарилось до готовности быстрее, чем на моей любимой чугунной сковороде. Маринованное мясо не на каждой сковородке можно удачно пожарить. Эта сковорода справилась на 5+.

1. Этап. Жареное мясо в пикантном маринаде: Раскалите масло на сковороде и выкладывайте мясо. При выкладке мяса масло должно обязательно зашипеть, иначе сковорода недостаточно прогрелась. При обжарке мяса моя новая помощница сковорода

4 . Этап

Моей сковороде понадобилось минутке 2 для обжарки одной стороны, чугунной на 1 минутку побольше. Не пережарьте. Пусть будет сочным внутри. Для определения готовности можете слегка надрезать кусок, если вытекает прозрачная жидкость и мясо светлое внутри, то все готово.

1. Этап. Жареное мясо в пикантном маринаде: Моей сковороде понадобилось минутке 2 для обжарки одной стороны, чугунной на 1 минутку побольше. Не пережарьте. Пусть будет сочным внутри. Для определения готовности можете слегка надрезать кусок, если вытекает прозрачная жидкость и мясо светлое внутри, то все готово.

5 . Этап

Можете подавать.

1. Этап. Жареное мясо в пикантном маринаде: Можете подавать.

6 . Этап

И разрезик

1. Этап. Жареное мясо в пикантном маринаде: И разрезик

7 . Этап

С чудесной посудой Kukmara готовить легко и приятно, и все получится даже у начинающей хозяюшки. Приятный бонус сковороды "Granit ultra" - очень легкое мытье. Готовьте с удовольствием!

1. Этап. Жареное мясо в пикантном маринаде: С чудесной посудой Kukmara готовить легко и приятно, и все получится даже у начинающей хозяюшки. Приятный бонус сковороды
Жареное мясо в пикантном маринаде
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Борщ с репой
Борщ с репой
Подготовим ингредиенты для борща. Готовим бульон. Мясо...
Дрожжевое тесто для пиццы
Дрожжевое тесто для пиццы
Подготовьте необходимые ингредиенты. Растворите дрожжи...
Макаронный гарнир Студенческий
Макаронный гарнир Студенческий
Отварим макаронные изделия альденте. Откинем их на дур...
Пирог с листовым салатом и ветчиной Осенний вальс
Пирог с листовым салатом и ветчиной Осенний вальс
Смешиваем холодную воду с оливковым масло и солью. Взб...
Куриные шейки в желе
Куриные шейки в желе
Готовлю продукты для формирования куриных шеек. Для эт...
Клюквенный сбитень
Клюквенный сбитень
Приготовить все продукты по списку. Клюкву как следует...
Чечевичный суп с чесноком и кумином
Чечевичный суп с чесноком и кумином
Подготовленную чечевицу сложить в кастрюлю с бульоном...
Кулич Моя гордость
Кулич Моя гордость
Для приготовления теста мы сегодня используем быстроде...
Скрамблд тофу с овощами
Скрамблд тофу с овощами
Приготовим набор, который понадобится для приготовлени...
Тушеная говядина в горшочке
Тушеная говядина в горшочке
Моем мясо, обсушиваем и нарезаем кубиками. Нарезаем ме...
Творожный пирог «Ягодная мистерия»
Творожный пирог «Ягодная мистерия»
Приготовить песочное тесто: ~ смешать сливочное масло...
Заливное из курицы, приготовленное в мультиварке
Заливное из курицы, приготовленное в мультиварке
Моя тестируемая мультиварка ВТ-4207 R Куриные части, п...