Рагу из тыквы и нута
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рагу из тыквы и нута

1. Тыква - 400 г
2. Нут - 100 г
3. Лук репчатый - 2 шт
4. Томаты в собственном соку - 200 г
5. Масло растительное - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Корица - 0.5 ч. л.
8. Имбирь - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рагу из тыквы и нута

1. Этап

Нут замочить на ночь. Воду слить, залить новой и варить 1 час.

1. Этап. Рагу из тыквы и нута: Нут замочить на ночь. Воду слить, залить новой и варить 1 час.

2. Этап

Тыкву нарезать кубиками.

1. Этап. Рагу из тыквы и нута: Тыкву нарезать кубиками.

3. Этап

Лук нарезать.

1. Этап. Рагу из тыквы и нута: Лук нарезать.

4. Этап

Жарить тыкву и лук до золотистого цвета.

1. Этап. Рагу из тыквы и нута: Жарить тыкву и лук до золотистого цвета.

5. Этап

Добавить нут, томаты, специи и воду. Тушить 10 минут.

1. Этап. Рагу из тыквы и нута: Добавить нут, томаты, специи и воду. Тушить 10 минут.