Заправка для солянки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заправка для солянки

1. Огурцы - 700 грамм
2. Лук - 1-2 штук
3. Морковь - 2 штуки
4. Чеснок - 5-7 зубчиков
5. Зелень - 1 пучок
6. Сахар - 1 ст. ложка
7. Соль - 1 ст. ложка
8. Уксус 9% - 2 ст. ложки
9. Масло подсолнечное - 60 миллилитров
10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Заправка для солянки

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

1. Этап. Заправка для солянки: Подготовим ингредиенты.

2. Этап

В сотейник с разогретым маслом кладем нарезанный лук.

1. Этап. Заправка для солянки: В сотейник с разогретым маслом кладем нарезанный лук.

3. Этап

Добавляем тертую морковь. Готовим 3-5 минут.

1. Этап. Заправка для солянки: Добавляем тертую морковь. Готовим 3-5 минут.

4. Этап

Огурцы нарезаем кубиками и добавляем в сотейник.

1. Этап. Заправка для солянки: Огурцы нарезаем кубиками и добавляем в сотейник.

5. Этап

Насыпаем зелень.

1. Этап. Заправка для солянки: Насыпаем зелень.

6. Этап

Добавляем уксус, соль, сахар и перец.

1. Этап. Заправка для солянки: Добавляем уксус, соль, сахар и перец.

7. Этап

Добавляем нарезанный чеснок и готовим на малом огне 7-10 минут.

1. Этап. Заправка для солянки: Добавляем нарезанный чеснок и готовим на малом огне 7-10 минут.

8. Этап

Кипящую заправку насыпаем в стерильные банки и закатываем.

1. Этап. Заправка для солянки: Кипящую заправку насыпаем в стерильные банки и закатываем.