Постное печенье с сухофруктами

1 . Этап

Для начала включите духовку и оставьте ее разогреваться до 170 градусов.

2 . Этап

Подготовьте противень, застелив его пергаментом.

3 . Этап

Бананы очистите от кожуры и разомните в пюре. Лучше всего использовать мягкие и, может даже, уже начинающие чернеть бананы.

4 . Этап

Добавьте измельченные орехи и щепотку соли.

5 . Этап

Для аромата в данном случае добавлена корица, но вы можете взять ванилин, цедру цитрусовых, имбирь, например.

6 . Этап

Кстати, смешать все это можно в чаше блендера.

7 . Этап

Добавьте туда же овсяные хлопья.

8 . Этап

Сухофрукты предварительно можете промыть или запарить в горячей воде, а затем обсушить. Инжир или курагу, например, нужно нарезать.

9 . Этап

Соедините все ингредиенты и как следует перемешайте.

10 . Этап

Обратите внимание на то, что в данном случае постное печенье с сухофруктами в домашних условиях готовится без сахара. Но вы можете добавить его по вкусу.

11 . Этап

Из полученного теста сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень.

12 . Этап

Отправьте в духовку и выпекайте минут 20.

13 . Этап

Перед подачей печеньки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!