Ингредиенты для - Слойки с яблоком и марципаном
Как вкусно приготовить - Слойки с яблоком и марципаном
1 . Этап
Яблоки почистить, удалить семечки и нарезать дольками. В посуде с толстым дном распустить сливочное масло, добавить яблоки и потушить до мягкости (но не разваривать). Отставить и дать остыть.
2 . Этап
Марципан нарезать на 8 кусочков. Соединить корицу и тростниковый сахар. Орехи порубить (можно добавить изюм).
3 . Этап
Слоеное дрожжевое тесто раскатать в прямоугольник примерно 40 на 20 см и нарезать на 8 квадратов со стороной 10 см.
4 . Этап
В каждый квадратик теста выложить яблоки, пол-ложки сахара с корицей, рубленные орехи, сверху кусочек марципана.
5 . Этап
Свернуть квадратик, защипнув углы и прорези диагоналей, чтобы начинка не вытекала.
6 . Этап
Выложить слойки на противень, застеленный бумагой для выпекания и сбрызнутый холодной водой, смазать молоком. Выпекать при температуре 200 град. до золотистостой корочки 15-20 мин (ориентируйтесь на свою духовку) - запах при этом стоит просто фантастический!
7 . Этап
Достать слоечки из духовки, дать немного остыть, присыпать сахарной пудрой. В процессе выпечки конвертики могут развернуться, но это никак не повлияет на их вкус, а напротив придаст больше хруста и шарма!
8 . Этап
Чашечка молока или кофе, и можно наслаждаться! Приятного аппетита!