Закуска Двойной вариант

1. Этап

Филе сельди, сливочное масло и сыр пропускаем дважды через мясорубку.

2. Этап

Яйца разрезаем на пополам. Аккуратно извлекаем желтки.

3. Этап

С хлеба срезаем корку. Пропускаем через мясорубку.

4. Этап

К полученной массе добавляем желтки, тщательно растираем вилкой. Следом добавляем растительное масло и все тщательно перемешиваем.

5. Этап

Начиняем белки. Перед подачей можно посыпать кунжутом.

6. Этап

Теперь приступаем ко второму варианту. Хлеб режем на тонкие кусочки.

7. Этап

В них крышкой выдавливаем кружочки (можете придать любую форму).

8. Этап

Из паштетной массы скатываем шарик, обваливаем в кунжуте.

9. Этап

Вот таким образом формируем канапешки.

10. Этап

До подачи хранить в холодильнике. Приятного аппетита!!!