Закуска Двойной вариант

1 . Этап

Филе сельди, сливочное масло и сыр пропускаем дважды через мясорубку.

2 . Этап

Яйца разрезаем на пополам. Аккуратно извлекаем желтки.

3 . Этап

С хлеба срезаем корку. Пропускаем через мясорубку.

4 . Этап

К полученной массе добавляем желтки, тщательно растираем вилкой. Следом добавляем растительное масло и все тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Начиняем белки. Перед подачей можно посыпать кунжутом.

6 . Этап

Теперь приступаем ко второму варианту. Хлеб режем на тонкие кусочки.

7 . Этап

В них крышкой выдавливаем кружочки (можете придать любую форму).

8 . Этап

Из паштетной массы скатываем шарик, обваливаем в кунжуте.

9 . Этап

Вот таким образом формируем канапешки.

10 . Этап

До подачи хранить в холодильнике. Приятного аппетита!!!