Name: Суп-лазанья
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной -; Лук репчатый -; Чеснок -; Помидор -; Бульон -; Соус -; Приправа -; Соль -; Перец черный -; Перец чили -; Зелень -; Пармезан -; Моцарелла -; Масло растительное -; Лазанья -

Ингредиенты для - Суп-лазанья

1. Фарш мясной

2. Лук репчатый

3. Чеснок

4. Помидор

5. Бульон

6. Соус

7. Приправа

8. Соль

9. Перец черный

10. Перец чили

11. Зелень

12. Пармезан

13. Моцарелла

14. Масло растительное

15. Лазанья

Как вкусно приготовить - Суп-лазанья

1 . Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачного состояния.

2 . Этап

Добавить к луку фарш. Обжарить, чтобы он не был красным. Переложить его в кастрюлю и залить бульоном (можно водой). Можно сразу все обжаривать в кастрюле с толстым дном и затем добавить в нее бульон.

1. Этап. Суп-лазанья: Добавить к луку фарш. Обжарить, чтобы он не был красным. Переложить его в кастрюлю и залить бульоном (можно водой). Можно сразу все обжаривать в кастрюле с толстым дном и затем добавить в нее бульон.

3 . Этап

Приготовить соус - заправку. В той же сковороде потушить мелко нарезанные помидоры. Из общего количеств взять для этого грамм 300. Остальные - перетереть!

1. Этап. Суп-лазанья: Приготовить соус - заправку. В той же сковороде потушить мелко нарезанные помидоры. Из общего количеств взять для этого грамм 300. Остальные - перетереть!

4 . Этап

Затем, добавить перетертые помидоры и все специи. Довести до кипения.

5 . Этап

Переложить все в кастрюлю и еще раз дождаться кипения.

6 . Этап

Натереть два вида сыра для подачи.

7 . Этап

Листы лазаньи отварить и нарезать. Я всегда отвариваю любые макаронные изделия отдельно и кладу непосредственно перед подачей в тарелку. Это позволяет им не разбухнуть в кастрюле, если суп не будет весь использован и регулирует густоту супа по желанию.