Name: Суп-лазанья
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной -; Лук репчатый -; Чеснок -; Помидор -; Бульон -; Соус -; Приправа -; Соль -; Перец черный -; Перец чили -; Зелень -; Пармезан -; Моцарелла -; Масло растительное -; Лазанья -

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп-лазанья

1. Фарш мясной -

2. Лук репчатый -

3. Чеснок -

4. Помидор -

5. Бульон -

6. Соус -

7. Приправа -

8. Соль -

9. Перец черный -

10. Перец чили -

11. Зелень -

12. Пармезан -

13. Моцарелла -

14. Масло растительное -

15. Лазанья -

Как вкусно приготовить - Суп-лазанья

1. Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачного состояния.

2. Этап

Добавить к луку фарш. Обжарить, чтобы он не был красным. Переложить его в кастрюлю и залить бульоном (можно водой). Можно сразу все обжаривать в кастрюле с толстым дном и затем добавить в нее бульон.

1. Этап. Суп-лазанья: Добавить к луку фарш. Обжарить, чтобы он не был красным. Переложить его в кастрюлю и залить бульоном (можно водой). Можно сразу все обжаривать в кастрюле с толстым дном и затем добавить в нее бульон.

3. Этап

Приготовить соус - заправку. В той же сковороде потушить мелко нарезанные помидоры. Из общего количеств взять для этого грамм 300. Остальные - перетереть!

1. Этап. Суп-лазанья: Приготовить соус - заправку. В той же сковороде потушить мелко нарезанные помидоры. Из общего количеств взять для этого грамм 300. Остальные - перетереть!

4. Этап

Затем, добавить перетертые помидоры и все специи. Довести до кипения.

5. Этап

Переложить все в кастрюлю и еще раз дождаться кипения.

6. Этап

Натереть два вида сыра для подачи.

7. Этап

Листы лазаньи отварить и нарезать. Я всегда отвариваю любые макаронные изделия отдельно и кладу непосредственно перед подачей в тарелку. Это позволяет им не разбухнуть в кастрюле, если суп не будет весь использован и регулирует густоту супа по желанию.