Ингредиенты для - Чесночные пышки
Как вкусно приготовить - Чесночные пышки
1. Этап
Для начала сделаем чесночное масло. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться.
2. Этап
Замесить тесто. Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю.) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится. Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа.
3. Этап
Тесто наше увеличилось в объеме.
4. Этап
Разделить тесто на кусочки по 60 грамм, сформировать пышки.
5. Этап
Выложить на противень и оставить ещё на 40 минут.
6. Этап
Смазать булочки желтком. Отправить в горячую духовку.
7. Этап
Через 20-25 минут наши пышки готовы. Горячие булочки смазать оставшимся чесночным маслом. Аромат невероятный!!!
8. Этап
Приятного аппетита!
