Name: Слойки с творогом и смородиной
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Слоенное бездрожжевое тесто - 275 гр.; Смородина белая - 20 гр.; Смородина красная - 20 гр.; Творог - 160 гр.; Сахар - 30 гр.; Ванильный сахар - 1 пак.; Манная крупа - 10 гр.; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Слойки с творогом и смородиной

1. Тесто Слоенное бездрожжевое тесто 275 гр.

2. Начинка Смородина белая 20 гр.

3. Начинка Смородина красная 20 гр.

4. Начинка Творог 160 гр.

5. Начинка Сахар 30 гр.

6. Начинка Ванильный сахар 1 пак.

7. Начинка Манная крупа 10 гр.

8. Дополнительно Сахарная пудра 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Слойки с творогом и смородиной

1 . Этап

Смородину промыть, просушить очистить от хвостиков и веточек. Слойки готовятся быстро. Духовку включить на разогрев 220С.

2 . Этап

У меня тесто в рулоне. Раскрутить рулон. Тесто не раскатывать. Если у вас тесто замороженное, размораживайте в холодильнике, не на столе. Нарезать тесто на квадраты размером 12х12см. В творог добавить сахар, ванильный сахар, манную крупу. Все хорошо перемешать (взбить миксером).

1. Этап. Слойки с творогом и смородиной: У меня тесто в рулоне. Раскрутить рулон. Тесто не раскатывать. Если у вас тесто замороженное, размораживайте в холодильнике, не на столе. Нарезать тесто на квадраты размером 12х12см. В творог добавить сахар, ванильный сахар, манную крупу. Все хорошо перемешать (взбить миксером).

3 . Этап

Разложите всю начинку в центр каждого квадрата. Начинки у меня немного, делаю так, чтобы тесто не было влажным. Сверху выложить ягоду, немного вдавливая в начинку. Края теста смочить водой, чтобы хорошо скреплялось.

1. Этап. Слойки с творогом и смородиной: Разложите всю начинку в центр каждого квадрата. Начинки у меня немного, делаю так, чтобы тесто не было влажным. Сверху выложить ягоду, немного вдавливая в начинку. Края теста смочить водой, чтобы хорошо скреплялось.

4 . Этап

Формируйте слойки любым способом. Выпекать в разогретой духовке 15-20мин. до золотистого цвета (следите за своей духовкой). Выпекала на той же пекарской бумаге, в которую было завернуто тесто. Остужать на решетке. Приостывшие слойки присыпать сахарной пудрой.