Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеные кабачки с овощами и сливой
Как вкусно приготовить - Тушеные кабачки с овощами и сливой
1. Этап
Болгарский перец вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Этап
Мелко нарубить зелень укропа, чеснок и острый перец. Сливу очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Этап
Помидоры очистить от шкурки. Для этого залить их на три минуты кипятком, а потом опустить в холодную воду. Шкурка легко счистится. Нарезать помидоры небольшими кубиками.
4. Этап
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
5. Этап
Кабачки очистить и нарезаем кубиками.
6. Этап
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить нарезанные овощи, сахарный песок ( для сбалансированности кислинки томатов и сливы), посолить, поперчить.
7. Этап
Хорошо перемешать.
