Форель с яблоками и сидром

1 . Этап

Наши требуемые продукты.

2 . Этап

Нарезать лук крупными кусочками наискосок. Лимон и яблоки на дольки.

3 . Этап

Рыбу помыть, высушить салфеткой. Поперчить внутри и снаружи чёрным перцем и посолить. Противень смазать растительным маслом и уложить рыбу. Присыпать рыбу тимьяном, так же внутри и снаружи. В брюшко вложить дольки лимона. Перец чили можно взять свежий, а можно и сухой, молотый. Посыпать вокруг луком и уложить яблочные дольки. Аккуратно налить сидр. Сверху ещё раз посолить, поперчить и посыпать тимьян. На рыбу положить тоненькие ломтики сливочного масла. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать 35 минут.

4 . Этап

Наше блюдо готово!! Приятного аппетита!!