Name: Салат Дамский каприз с языком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Отварной язык - 100 гр.; Ветчина - 100 гр.; Маринованные огурцы - 2 шт.; Болгарский перец - 1/2 шт.; Шампиньоны - 80 гр.; Майонез - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Дамский каприз с языком

1. Отварной язык - 100 гр.

2. Ветчина - 100 гр.

3. Маринованные огурцы - 2 шт.

4. Болгарский перец - 1/2 шт.

5. Шампиньоны - 80 гр.

6. Майонез - 2 ст. л.

7. Масло растительное - 1 ст. л.

8. Перец черный - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Дамский каприз с языком

1. Этап

Язык нужно предварительно отварить, можно брать говяжий или свиной. Вариться язык в среднем около 2 часов с добавление соли, лаврового лист и душистого перца. Готовый язык нужно очистить, что бы это было легко сделать нужно сразу же сваренный язык горячим положить под холодную проточную воду, подержать несколько минут, тогда Вы сможете очистить язык легко и быстро.

2. Этап

Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до румяности на растительном масле, охладите.

3. Этап

Ветчину и язык нарежьте соломкой.

4. Этап

Огурец так же нарежьте соломкой и добавьте с грибами в салатник.

5. Этап

Сладкий перец нарежьте соломкой, салат посолите и поперчите по вкусу.

6. Этап

Заправьте майонезом, перемешайте и подавайте.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Салат Дамский каприз с языком получается очень сытным, вкусным и ярким. Готовить такой салат очень просто и быстро если предварительно отварить язык. Свежести салату придает сладкий перец, обжаренные шампиньоны и два вида мяса делают его сытным, а маринованный огурец добавляет пикантности. Такой салат придется по вкусу как мужчинам так и женщинам, он прекрасно украсит любой праздничный стол, можно подавать к любому гарниру.