Пельмени по-уральски

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пельменей по-уральски.

2. Этап

Сварите пельмени. В кипящую, подсоленную воду выложите пельмени.

3. Этап

Добавьте нарезанные шампиньоны.

4. Этап

Добавьте лавровый лист. Варите пельмени с грибами до готовности. Воду не выливайте.

5. Этап

Выложите пельмени с грибами в форму для запекания.

6. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

7. Этап

Обжарьте в подсолнечном масле до золотистого цвета.

8. Этап

После добавьте 350-400 мл. бульона, в котором варились пельмени и грибы.

9. Этап

Туда же добавьте сметану.

10. Этап

Посолите, поперчите и перемешайте заливку.

11. Этап

Приготовленной смесью залейте пельмени.

12. Этап

Посыпьте пельмени тертым сыром.

13. Этап

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

14. Этап

Пельмени по-уральски готовы.

15. Этап

Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!