Пельмени по-уральски

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пельменей по-уральски.

2 . Этап

Сварите пельмени. В кипящую, подсоленную воду выложите пельмени.

3 . Этап

Добавьте нарезанные шампиньоны.

4 . Этап

Добавьте лавровый лист. Варите пельмени с грибами до готовности. Воду не выливайте.

5 . Этап

Выложите пельмени с грибами в форму для запекания.

6 . Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

7 . Этап

Обжарьте в подсолнечном масле до золотистого цвета.

8 . Этап

После добавьте 350-400 мл. бульона, в котором варились пельмени и грибы.

9 . Этап

Туда же добавьте сметану.

10 . Этап

Посолите, поперчите и перемешайте заливку.

11 . Этап

Приготовленной смесью залейте пельмени.

12 . Этап

Посыпьте пельмени тертым сыром.

13 . Этап

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

14 . Этап

Пельмени по-уральски готовы.

15 . Этап

Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!