Name: Богатый хлеб для пикника
Yield: 8
Ingredients: Соль -; Баклажан - 1 шт; Сыр твердый - 120 г; Кабачок - 1 шт; Перец сладкий красный - 2 шт; Шпинат - 1 пуч.; Майонез - 5 ст. л.; Горчица - 1 1/2 ст. л.; Картофель - 300 г; Хлеб - 300 г; Перец черный - 300 г; Грудка куриная - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Имбирь - 1 зуб.; Мед - 1/8 стак.; Соевый соус - 1/4 стак.

Ингредиенты для - Богатый хлеб для пикника

1. Соль

2. Баклажан 1 шт

3. Сыр твердый 120 г

4. Кабачок 1 шт

5. Перец сладкий красный 2 шт

6. Шпинат 1 пуч.

7. Майонез 5 ст. л.

8. Горчица 1 1/2 ст. л.

9. Картофель 300 г

10. Хлеб 300 г

11. Перец черный 300 г

12. Грудка куриная 2 шт

13. Чеснок 1 зуб.

14. Имбирь 1 зуб.

15. Мед 1/8 стак.

16. Соевый соус 1/4 стак.

Как вкусно приготовить - Богатый хлеб для пикника

1 . Этап

Начать следует с маринования куриных грудок. Для маринада смешайте соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Мясо положите в стеклянную или керамическую посуду, залейте маринадом, накройте и уберите в холодильник как минимум на 2 часа. Понятно, что чем дольше грудки будут мариноваться, тем сильнее они напитаются ароматами маринада. Каждую грудку заверните в фольгу и испеките в духовке при 180 град. (примерно минут 20). Дайте остыть, нарежьте кусочками.

2 . Этап

Булку положите на тарелку и срежьте с нее верхнюю четверть.

3 . Этап

Из самой булки выньте мякиш, сформировав "горшок" со стенками толщиной примерно 2 см.

1. Этап. Богатый хлеб для пикника: Из самой булки выньте мякиш, сформировав

4 . Этап

Смешайте майонез с горчицей (можно заменить любым другим соусом) и смажьте "горшочек" и "крышку" изнутри.

1. Этап. Богатый хлеб для пикника: Смешайте майонез с горчицей (можно заменить любым другим соусом) и смажьте

5 . Этап

На дно "горшочка" выложите слой картофеля. Каждый слой по необходимости можно солить и перчить по вкусу.

1. Этап. Богатый хлеб для пикника: На дно

6 . Этап

Затем половину шпината.

7 . Этап

Перец.

8 . Этап

Половина курицы.

9 . Этап

Кабачки.

10 . Этап

Сыр.

11 . Этап

Оставшийся шпинат.

12 . Этап

Баклажаны.

13 . Этап

Оставшаяся курица.

14 . Этап

Накройте "крышкой". Плотно оберните "горшочек" пленкой, положите сверху тарелку, а на нее положите какой-то груз (у меня кирпич, обернутый фольгой). Уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. За это время начинка спрессуется, и не будет рассыпаться при разрезании, а также "горшочек" пропитается соусом и соками из начинки.

1. Этап. Богатый хлеб для пикника: Накройте

15 . Этап

Перед подачей можно поместить хлеб в духовку, разогретую до 200 град., на 5-7 минут, чтобы прогреть его, потому что он будет вкуснее чуть теплым или комнатной температуры. Если вы возьмете его с собой на пикник, то он прогреется по дороге.