Name: Богатый хлеб для пикника
Yield: 8
Ingredients: Соль -; Баклажан - 1 шт; Сыр твердый - 120 г; Кабачок - 1 шт; Перец сладкий красный - 2 шт; Шпинат - 1 пуч.; Майонез - 5 ст. л.; Горчица - 1 1/2 ст. л.; Картофель - 300 г; Хлеб - 300 г; Перец черный - 300 г; Грудка куриная - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Имбирь - 1 зуб.; Мед - 1/8 стак.; Соевый соус - 1/4 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Богатый хлеб для пикника

1. Соль -

2. Баклажан - 1 шт

3. Сыр твердый - 120 г

4. Кабачок - 1 шт

5. Перец сладкий красный - 2 шт

6. Шпинат - 1 пуч.

7. Майонез - 5 ст. л.

8. Горчица - 1 1/2 ст. л.

9. Картофель - 300 г

10. Хлеб - 300 г

11. Перец черный - 300 г

12. Грудка куриная - 2 шт

13. Чеснок - 1 зуб.

14. Имбирь - 1 зуб.

15. Мед - 1/8 стак.

16. Соевый соус - 1/4 стак.

Как вкусно приготовить - Богатый хлеб для пикника

1. Этап

Начать следует с маринования куриных грудок. Для маринада смешайте соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Мясо положите в стеклянную или керамическую посуду, залейте маринадом, накройте и уберите в холодильник как минимум на 2 часа. Понятно, что чем дольше грудки будут мариноваться, тем сильнее они напитаются ароматами маринада. Каждую грудку заверните в фольгу и испеките в духовке при 180 град. (примерно минут 20). Дайте остыть, нарежьте кусочками.

2. Этап

Булку положите на тарелку и срежьте с нее верхнюю четверть.

3. Этап

Из самой булки выньте мякиш, сформировав "горшок" со стенками толщиной примерно 2 см.

1. Этап. Богатый хлеб для пикника: Из самой булки выньте мякиш, сформировав

4. Этап

Смешайте майонез с горчицей (можно заменить любым другим соусом) и смажьте "горшочек" и "крышку" изнутри.

1. Этап. Богатый хлеб для пикника: Смешайте майонез с горчицей (можно заменить любым другим соусом) и смажьте

5. Этап

На дно "горшочка" выложите слой картофеля. Каждый слой по необходимости можно солить и перчить по вкусу.

1. Этап. Богатый хлеб для пикника: На дно

6. Этап

Затем половину шпината.

7. Этап

Перец.

8. Этап

Половина курицы.

9. Этап

Кабачки.

10. Этап

Сыр.

11. Этап

Оставшийся шпинат.

12. Этап

Баклажаны.

13. Этап

Оставшаяся курица.

14. Этап

Накройте "крышкой". Плотно оберните "горшочек" пленкой, положите сверху тарелку, а на нее положите какой-то груз (у меня кирпич, обернутый фольгой). Уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. За это время начинка спрессуется, и не будет рассыпаться при разрезании, а также "горшочек" пропитается соусом и соками из начинки.

1. Этап. Богатый хлеб для пикника: Накройте

15. Этап

Перед подачей можно поместить хлеб в духовку, разогретую до 200 град., на 5-7 минут, чтобы прогреть его, потому что он будет вкуснее чуть теплым или комнатной температуры. Если вы возьмете его с собой на пикник, то он прогреется по дороге.