Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хачапури с сыром и яйцом
Как вкусно приготовить - Хачапури с сыром и яйцом
1. Этап
Займитесь тестом. В воду добавьте соль, дрожжи, сахар и масло. Всыпьте муку. Замешайте тесто. Немного смажьте его растительным маслом. Сделайте шар, уберите его под плёнку. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
2. Этап
Теперь натрите сыр, смешайте его с яйцами.
3. Этап
Тесто раскатайте в лепёшки шириной в 4 см. В центр каждой положите шарик сыра.
4. Этап
Затем слепите концы теста и переверните их вниз. Раскатайте лепёшки толщиной в 3 см. Оставьте их на 15 минут.
5. Этап
Потом лепёшки раскатайте ещё раз в небольшую толщину. Разогрейте масло на сковороде.
6. Этап
Обжарьте хачапури в сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Приятной дегустации!
