Гречневая каша со стручковой фасолью

1 . Этап

Промываем гречневую крупу, в этот раз у меня была зеленая, необжаренная. Заливаем водой и ставим на средний огонь. Под крышкой.

2 . Этап

Тем временем режем лук и поджариваем на растительном масле.

3 . Этап

Когда лук немного подрумянится, добавляем стручковую фасоль. Можно нарезать, но мне нравится, когда она длинная. Обжариваем минут 5-8 на сильном огне, постоянно помешивая.

4 . Этап

В полуготовую кашу добавляем поджаренные овощи. Солим по вкусу. Накрываем крышкой, делаем медленный огонь и ждем минут 10.

5 . Этап

Отлично дополняет любое мясо, необычно выглядит, поэтому часто готовлю для гостей. Приятного аппетита.