Ингредиенты для - Свинина со свекольной ботвой
Как вкусно приготовить - Свинина со свекольной ботвой
1. Этап
Нарезаем шейку на на кусочки толщиной 3-4 см. промыть, хорошо обсушить. В свинине прорезаем максимально большой карман
2. Этап
Натираем специями, у меня соль перец горчица ( Количество по вкусу), затем хорошо отбить тендерайзером с двух сторон. Дать немного полежать минут 20
3. Этап
Тонко нарезать свекольные листья, натереть на крупной терке сыр, смешать.
4. Этап
Полученной свекольно –сырной массой плотно набить кармашки, разрез закрепить зубочистками
5. Этап
Каждый кусочек заворачиваем в фольгу, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем приблизительно 30- 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку
6. Этап
Мясо подавать горячим. В холодном виде также можно использовать на бутерброды За рецепт огромное спасибо Федору Владимировичу.
